烘焙店怎樣打造熱銷(xiāo)氣氛?
1、利用“每日活動(dòng)”預熱,培養顧客進(jìn)店習慣
有家飯店,每天都會(huì )推出一些特價(jià)的菜式招攬顧客,加上這家飯店的飯菜還算可口,倒也是人來(lái)人往,好不熱鬧。同樣的套路,烘焙店可以很好的利用起來(lái),“客似云來(lái)生意旺,春風(fēng)得意財源廣”。
2、宣傳是門(mén)大學(xué)問(wèn),線(xiàn)上線(xiàn)下兩手抓
有了預熱活動(dòng),下一步需要思考的就是如何宣傳了。只有讓顧客看到了你的活動(dòng),才會(huì )被吸引進(jìn)來(lái)。當然,這可不是隨隨便便一個(gè)海報就能解決的問(wèn)題哦!
線(xiàn)上的活動(dòng)主要利用微信朋友圈作為主陣地。線(xiàn)下的宣傳主要是通過(guò)店鋪的宣傳海報和放置在店門(mén)口的LED熒光板來(lái)實(shí)現的。烘焙店可以聘請了專(zhuān)業(yè)的設計人員,將每次的活動(dòng)海報既精致,又奪人眼球。當然,店員也可以在顧客選購過(guò)程中宣傳店鋪的活動(dòng)。
3、巧用話(huà)術(shù)引導顧客,讓更多顧客注意你的產(chǎn)品
部分顧客都有一個(gè)特性:相信大眾的眼光。大家都爭相搶購的,一定是最好的。如果店員利用好這種從眾心理,通過(guò)話(huà)術(shù)引導來(lái)吸引顧客的注意力,對店鋪的銷(xiāo)量可是大有幫助的哦。
4、設立提示牌,有效吸引注意力
烘焙店在產(chǎn)品中放置諸如“剛出爐”、“熱賣(mài)新品”的提示牌,吸引顧客注意力的效果那是杠杠滴!